Acheter son pain, c’est facile, mais comment feriez-vous si vous ne trouviez plus aucun boulanger ? Après avoir essayé plusieurs recettes de plusieurs manières, j’ai fini par faire du pain à ma façon, la plus simple et la plus rapide. Je fais 4 ou 5 pains par semaine depuis plusieurs années. Faire son Pain sans …
L’expérience de fabrication de pain à base de farine de pomme de terre comme substitut aux céréales, réussie par le laboratoire de recherche « Bio-ressources naturelles » de la faculté des sciences de l’université de Chlef, a été présentée lors du 4ème salon international de l’agroalimentaire « SIAL 2013 », ouvert mardi à Oran.Donnant des explications sur cette expérience, …
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Aucune hausse du prix de vente de la baguette de pain ne sera observée en 2013, a affirmé, mardi à Alger, le ministre du Commerce, Mustapha Benbada, reconnaissant toutefois que le dossier des boulangers « est à l’étude ». « Il n’y aura aucune augmentation du prix de la baguette de pain. La question ne se pose même …
