crepes farine
Par La Rando

Comment avoir de la farine à volonté ?

crepes farine

La farine est l’ingrédient parfait pour toute sorte de recettes, aussi bien pour les crêpes que pour le pain. En pâtisserie, c’est principalement la farine type 45, une farine blanche qui est utilisée. Pour les crêpes, les farines T45 voire T55 sont idéales car elles absorbent à merveille les liquides et ont un goût plutôt neutre. Prenons l’exemple de la creperie montpellier où la qualité de leur crêpes sont d’une qualité supérieure (crêpes sucrées, salées,…). Lire la suite « Comment avoir de la farine à volonté ? »

Survie
Par La Rando

Contre le Coronavirus, achetez une île privée

« Une île privée, c’est la meilleure solution, surtout pour ceux qui ont de l’argent » : le confinement, une aubaine pour les agences de luxe. Pour contourner l’arrêt du trafic aérien, certains fortunés louent des jets privés à plusieurs dizaines de milliers d’euros l’aller-retour. D’autres, propriétaires de yacht coincés en mer, n’ont pas hésité à acheter ou louer une île. Lire la suite « Contre le Coronavirus, achetez une île privée »

Survie
Par La Rando

Les insectes, l’avenir de l’Homme ?

Des pâtes à base de vers de farine, une salade de sauterelles, des barres de muesli aux grillons… : ces mets raffinés pourraient se retrouver bientôt dans nos assiettes si cela ne dépendait que de Laetitia Giroud et de son ami Julien Foucher. Le couple a fondé dans le Sud de l’Espagne une des premières fermes d’insectes d’Europe. « GEO Reportage » s’est rendu là-bas. Lire la suite « Les insectes, l’avenir de l’Homme ? »

Planète Survie
Par La Rando

Cet homme a survécu plus de 2 mois en mer

Lorsqu’une tempête féroce laisse un homme à la dérive au milieu de l’océan Atlantique, il se rend rapidement compte que l’aide ne vient pas de sitôt. Pendant 76 jours, il doit s’adapter à son nouvel environnement dans le bleu profond pour lutter contre un bombardement sans fin de coups mortels. De la famine à la déshydratation et de la folie aux prédateurs. C’est bel et bien un combat pour la survie. Lire la suite « Cet homme a survécu plus de 2 mois en mer »

Survie