Par La Rando

Documentaire sur l’ascension de l’Everest

L’alpiniste Jost Kobusch, habitué des ascensions difficiles, veut gravir l’Everest – seul, sans oxygène supplémentaire et en plein hiver, lorsque le toit du monde est désert. Une entreprise périlleuse : personne n’y est encore parvenu. Le jeune Allemand veut tester ses propres limites, et protester par la même occasion contre le tourisme de masse sur le …

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crepes farine
Par La Rando

Comment avoir de la farine à volonté ?

La farine est l’ingrédient parfait pour toute sorte de recettes, aussi bien pour les crêpes que pour le pain. En pâtisserie, c’est principalement la farine type 45, une farine blanche qui est utilisée. Pour les crêpes, les farines T45 voire T55 sont idéales car elles absorbent à merveille les liquides et ont un goût plutôt neutre. Prenons l’exemple de la creperie montpellier où la qualité de …

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Mike Horn | Mon tour du monde sur l’Equateur – Latitude 0°

Je partage avec vous le matériel utilisé durant ma deuxième expédition : Latitude 0. Le but était de réaliser un tour du monde en restant sur la ligne invisible de l’Equateur, en s’accordant une marge de 30 miles au Nord et au Sud. Je vous raconte quelques histoires clés de cette expédition et partage avec …

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Damien Castera, explorateur

L’œil des explorateurs avec Damien Castera : «L’exploration comme on l’entend a encore de belles heures devant elle». Pris de liberté, ces arpenteurs et témoins du monde sont aujourd’hui tout sauf à l’arrêt ! Ils profitent de la période actuelle pour imaginer l’exploration de demain. Deuxième invité de cette série, Damien Castera, 36 ans, ex-surfeur …

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