Par La Rando

Recette: Baklawa aux amandes

Ingrédients: pate : * 4 bols de farine * 1 bol de beurre fondu * un peu d’eau * 3 c à s à 4 d’eau de fleur d’oranger Farce : * 3 bols d’amande finement moulinées * 1 bol de sucre * un peu d’eau de fleur d’oranger * 500 g de miel Décoration vous avez besoin de quelques amande et quelques fleurs ( étaler la pate couper des pétales a l’aide d’un tube de rouge à lèvre) Pour la farce , faire bouillir 1 kilo d’amande entière dès que l’on voit que la peau commence à s’enlever, passer les amandes à la passoire puis enlever la peau .Mettre les amandes au four quelques minutes en les remuant de temps en temps attention qu’elles ne grillent pas trop Dans un saladier mettre 3 bols d’amande finement moulinées puis un bol de sucre et enfin de l’eau de fleur d’oranger . Mélanger le tout manuellement . Pour la pate Mettre dans un saladier 4 bols de farine , un bol de beurre fondu . Mélanger le tout rajouter un peu d’eau et 3 c à s à 4 Mélanger à nouveau jusqu’à obtenir une pate homogène .Rajouter de l’eau de fleur d’oranger 3à4càs . Malaxer la pate et partager la pate en 14 boules . Beurrer un plateau avec du beurre fondu . Prendre chaque boule de pate puis étaler et passer la dans la machine à pate sur n° 8 sinon étaler la au rouleau très finement mettre la pate dans un plateau et beurrer cette pate avec du beurre fondu et répéter l’opération 7 fois un coup verticalement un coup horizontalement( si cette pate est passé dans la machine à pate) si vous la passez au rouleau mettez une pate beurre fondu + pate + beurre …….. mettre la farce et recouvre avec les 7 pates qui reste pareil pate + beurre fondu …. si vous passez votre à la machine vous allez obtenir des bandes donc à ce moment la le dernière pate mettez entière(un rond) Pour la décoration pré couper la baklawa en 8 triangle préoccuper des losanges et pique une amande et 4 feuilles la pointe de l’amande doit être en bas ensuite mettre les feuilles + l’amande sur le gâteau terminer de couper mettre au four laisser dorer sortir la baklawa et arroser de miel le gâteau doit être couper le lendemain

Dubai au Féminin
Par La Rando

L’Abaya aux Emirats Arabes Unis

L’abaya est un vêtement porté « au-dessus des autres » par quelques femmes musulmanes. C’est la forme traditionnelle du hijab, ou la robe modeste islamique, pour plusieurs pays du golfe arabique. Les abayas traditionnelles sont noires, et peut être soit un grand carré de tissus drapé à partir des épaules ou la tête, ou un longue robe noir. L’abaya devrait couvrir complètement le corps sauf le visage, les pieds et les mains. Il peut être porté avec le niqab, un voile couvrant tout le visage sauf les yeux.

Dubai au Féminin
Par La Rando

Les cheveux

– Couper ses cheveux au dernier quartier de la lune active la repousse. FAUX. – Les cheveux blonds sont plus fragiles que les autres. FAUX. – Porter souvent un chapeau favorise la chute des cheveux. FAUX. – Une chevelure saine peut résister à une traction de 500 kg. VRAI. – Les cheveux poussent un peu plus vite en été. VRAI. – Ils poussent plus vite au sommet du crâne que sur les tempes. Vrai. – Les cheveux poussent plus vite chez la femme que chez l’homme. VRAI. – Les lavages fréquents accélèrent la chute. FAUX.

Dubai au Féminin
Par La Rando

La Journée internationale des femmes aux Emirats

Un groupe de dix femmes Emirats ont donné un discours pour la Journée internationale de la femme, le jeudi. Elles se sont exprimées à Al-Mizhar American Academy for Girls à Dubaï. Le discours d’ouverture a été prononcé par Raja Al Gurg, au nom de la princesse Haya Bint Al Hussein, épouse de Son Altesse le cheikh Mohammad ben Rached Al-Maktoum, sur la situation des femmes dans les Emirats arabes unis. Le droit aux EAU a donné aux femmes des droits égaux à croître et à atteindre leurs objectifs. « We have four ministers who are women.” Nous avons quatre ministres qui sont des femmes. Petite histoire: La Journée internationale de la femme remonte à 1908, alors que 15000 femmes ont pris les rues de la ville de New York exigeant plus de travail, de meilleurs salaires, et le droit de vote.

Dubai au Féminin
Par La Rando

Chawarma de Viande

Ingrédients : * 750 g de viande de préférence du faux filet. * 1 grand Oignon * 4 clous de girofles (Kranfal) * 1 C à s de vinaigre * 1 Noix de muscade râpée (Lgouza) * 2 Cuillerée à soupe de Rass Lhanoute ou les épices de chawarma * 3 cuillère à soupe d’huile * 6 Cuillerée à soupe de tahina (Sauce blanche libanaise à la crème de sésame) * 2 citrons pressés * 1 gousse d’ail * 1 petit verre d’eau * Petit pain libanais * Sel Sel * Tomates ; persil ; oignons et cornichons pour accompagnement Préparation : Mélanger la viande coupée en lamelles avec les épices et l’huile. Laisser reposer au moins 15 mn avant la cuisson ou jusqu’à 6 heures au réfrigérateur. Couper l’oignon très fin en lamelles. Dans un fait tout y ajouter la viande et l’oignon la revenir dans une cocotte. Recouvrir d’eau et de vinaigre la viande. Fermer le fait tout pendant 15 mn. Dans un saladier ajouter à la crème de sésame, l’ail pilé, le sel et le citron et bien mélanger. Rajouter ensuite l’eau et mélanger jusqu’à obtention d’une une sauce un peu épaisse mais fluide. Couper les tomates en fines tranches, les oignons en fines lamelles, le persil et la menthe nettoyé. Tourner le chawarma dans du pain libanais comme un cigare en y déposant la viande, les tomates, l’oignon, le persil et les cornichons coupés en lamelles, et versez dessus la sauce blanche. Refermer le pain.

Dubai au Féminin
Par La Rando

Girls in the City à Dubaï

Joanna, une journaliste brésilienne, a 48 heures pour visiter Dubaï et 52 minutes pour nous présenter la ville. Elle découvre un lieu parsemé de buildings plus hauts les uns que les autres. Elle roule en taxi et c’est une femme.Dubai nous montre que la femme a sa place dans le monde du travail.

Dubai au Féminin
Par La Rando

Astuces pour l’épilation du visage

Bien que féminines, certaines femmes n’échappent pas à une pilosité importante. Du simple duvet aux poils fournis sur les lèvres, aujourd’hui les poils s’épilent en douceur et sans douleur. La pince à épiler, une méthode simple et rapide L’épilation du visage, du dessus des lèvres ou des sourcils commence par un nettoyage soigné de la partie à épiler. Le passage d’une lotion désinfectante évitera tous risques d’irritation inutiles. – Choisissez une pince bien recourbée aux extrémités pour attraper facilement le poil sans le couper ou le casser. – Commencez l’épilation des duvets des lèvres par les poils situés aux commissures des lèvres et épilez-les en remontant vers le nez en maintenant la pince vers le bas pour suivre le sens du poil jusqu’à son épilation. Pour réussir votre épilation des sourcils ne jamais épiler le dessus car vous risquez de faire une courbe descendante qui va alourdir les paupières. – Choisissez une pince de haute précision et enlevez les poils en maintenant la peau bien tendue pour respecter le sens de la pousse des poils. – Commencez l’épilation des sourcils par les poils situés aux coins des yeux et épilez-les en remontant vers le front en maintenant la pince vers le bas pour suivre le sens du poil jusqu’à son épilation L’épilation à la cire tiède, une technique efficace et rapide La cire tiède permet une épilation en toute sécurité de l’épiderme du visage. Elle est toutefois à proscrire sur les boutons et les petites blessures. Les poils pris à la racine ne repousseront que trois semaines plus tard. La décoloration, une solution douce et nette Autre méthode, autre produit, la décoloration des duvets du visage ne demande que dix minutes de patience pour rendre les poils totalement invisibles. La plupart des crèmes sont à mélanger avant d’être appliquées à l’aide d’une spatule. Elles se rincent à l’eau tiède et laissent la peau nette et douce.

Dubai au Féminin
Par La Rando

Que faire quand votre bébé étouffe.

Bébé a avalé un petit objet ou un aliment qui le gêne ou l’empêche complètement de respirer. Si votre bébé est gêné pour respirer, ne le manipulez pas ! Laissez-le assis et appelez immédiatement les secours. S’il s’agit d’un étouffement grave, il n’y a ni pleurs ni toux, mais votre bout’chou cherche son air et change de couleur. Dans ce cas, il faut agir vite ! Asseyez-vous, retournez Bébé sur le ventre et posez-le sur votre avantbras, plié à l’horizontale. D’une main, maintenez la tête avec les doigts, de part et d’autre de la bouche de votre enfant, et de l’autre appliquez jusqu’à 5 claques dans le dos entre les deux omoplates. Le geste doit faire tousser bébé, ce qui permettra au corps étranger de ressortir. S’il n’y a aucun effet et que Pitchoun ne respire toujours pas, retournez-le de façon à ce qu’il se retrouve allongé sur le dos, sur votre avant-bras, et que sa tête soit plus basse que le reste du corps. Repérez la ligne imaginaire sur son thorax, entre les deux mamelons. Placez la pulpe de 2 doigts d’une main au milieu de la poitrine, une largeur de doigt audessous de cette ligne imaginaire. Effectuez 5 compressions. Après ces deux manœuvres, la petite victime recommence généralement à respirer, à pleurer. C’est le moment de lui faire un câlin pour la rassurer. Une consultation aux urgences pour vérifier que bébé va bien est indispensable. Vous avez essayé ces deux techniques et toujours rien ne sort de la bouche de votre petit ? Appelez les secours et recommencez l’opération, autant de fois que nécessaire. A titre de prévention, exigez que votre enfant mange devant vous. N’oubliez pas que les cacahuètes ne sont pas les seuls ennemis des toutpetits. Les tomates cerises, les raisins et les pièces de monnaie peuvent aussi provoquer un étouffement.

Dubai au Féminin