Céréales au Maroc

Plus de 17,9 millions de quintaux : tel est le volume de la collecte des céréales, enregistré sur l’ensemble des régions du Royaume à fin décembre 2012. C’est ce que vient de révéler l’Office national interprofessionnel des céréales et des légumineuses (ONICL).Ce niveau de collecte, précise l’organisme, est en dessous de celui qui avait été réalisé à la même période de 2011 et qui s’était établi à 21,3 millions de quintaux. Les raisons de ce recul dans la collecte découlent, comme on pouvait s’y attendre, d’une saison agricole difficile, aggravée par le faible rendement à l’hectare et par les précipitations tardives de pluies qui ont pénalisé les agriculteurs dans toutes les régions du pays.
L’ONICL précise, par ailleurs, que la collecte cumulée des céréales est constituée, valeur ce jour, à environ 99,3% de blé tendre, qui reste traditionnellement la principale céréale consommée dans le Royaume. Cette collecte représente, souligne l’Office, près de 65% de la production de blé tendre réalisée à fin décembre 2012.
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